廣州熱線

融資并購：茶飲品牌丸鮮完成數(shù)百萬元種子輪融資；“巴西版美團(tuán)”Movile獲5億美元融資……

大公司：餓了么上線業(yè)內(nèi)首個騎手關(guān)愛計劃；美團(tuán)宣布外賣一天送 2100 萬單；星巴克計劃全球裁員350人……

行業(yè)動態(tài)：餓了么回應(yīng)劣質(zhì)料理包事件；非洲豬瘟已傳入我國南方，形勢十分嚴(yán)峻；東方餃子王更換logo……

茶飲品牌丸鮮完成數(shù)百萬元種子輪融資

11月16日消息，茶飲品牌“丸鮮”所屬的憲傳智能餐飲此前完成了數(shù)百萬元種子輪融資，資方是 DNA Fund，資金主要用于培訓(xùn)店的開設(shè)。

丸鮮是一個來自臺灣的茶飲品牌，當(dāng)前計劃以大型旗艦店+小型門店的形式拓展，旗艦店將會同時供應(yīng)茶飲、甜點(diǎn)、輕食和歐、日式烘焙類產(chǎn)品。旗艦店全為自營，明年也預(yù)計先開設(shè) 10 家小型直營門店，再開放加盟。

據(jù)悉，憲傳智能餐飲現(xiàn)正在籌備新一輪數(shù)千萬元融資，資金將主要用于旗艦店的準(zhǔn)備，以及擴(kuò)張展店。（36氪）

“巴西版美團(tuán)”Movile獲5億美元融資

11月14日據(jù)外媒報道，有“巴西版美團(tuán)外賣”之稱的Movile剛剛獲得5億美元融資，其中從Naspers和Innova Capital等現(xiàn)有投資者處融資了4億美元。

Movile公司CEO法布里奇奧-布羅伊希表示，目標(biāo)是打造數(shù)十億美元級別的業(yè)務(wù)。在10月，Movile公司旗下的送餐公司iFood完成了1040萬次送餐服務(wù)。目前，Movile每個月有1080萬個訂單，為巴西900萬個消費(fèi)者提供服務(wù)。iFood號稱擁有5萬個餐館和12萬個送餐員合作伙伴。除了iFood，Movile旗下業(yè)務(wù)部門還包括支付服務(wù)Zoop、快遞公司Rappido和票務(wù)公司Sympla等等。

大公司

餓了么上線業(yè)內(nèi)首個騎手關(guān)愛計劃

11月17日消息，餓了么上線了行業(yè)內(nèi)首個騎手關(guān)愛計劃——“天下騎心”，這是業(yè)內(nèi)首個也是唯一一個針對騎手設(shè)立的關(guān)愛計劃，目前“天下騎心”第一期上線覆蓋約20萬的全職蜂鳥騎手。

作為給到蜂鳥騎手及其家人的福利，此項(xiàng)計劃中包含75種重大疾病保障、以及因意外或重疾導(dǎo)致的騎手家庭困難，提供助學(xué)助困幫助。

美團(tuán)宣布外賣一天送 2100 萬單

11月15日，美團(tuán)聯(lián)合中國物流與采購聯(lián)合會、羅戈研究院共同發(fā)布的《2018年中國即時配送行業(yè)發(fā)展報告》。報告顯示，外賣市場的高速發(fā)展是即時配送訂單增長的最重要推動力，2017年全年中國外賣市場交易額近3000億元，預(yù)計2018年將突破3600億元。

報告中還提到，自2014年以來，中國即時配送行業(yè)呈爆發(fā)式增長，預(yù)計2017年年收入突破800億元，預(yù)計2018年訂單量將超120億件，增速超過30%，活躍用戶達(dá)3.6億人。

“預(yù)計單餐飲品類增速仍將保持在50%左右。”美團(tuán)外賣配送事業(yè)部總經(jīng)理魏巍表示，2018年美團(tuán)日均訂單超過2100萬，按交易數(shù)量算，是全球已建成和已運(yùn)營的最大即時配送網(wǎng)絡(luò)。

星巴克計劃全球裁員350人

星巴克CEO Kevin Johnson在美國當(dāng)?shù)貢r間周二發(fā)布的一份內(nèi)部文件顯示，公司將裁員350人，占其整體員工數(shù)量的5%左右。這是其9月份宣布進(jìn)行廣泛重組計劃的一部分。

據(jù)了解，此次裁員將主要影響的是星巴克西雅圖總部的員工。星巴克從星期二開始通知受影響的員工。據(jù)CNBC報道，此次裁員的對象主要是市場部以及創(chuàng)意和技術(shù)團(tuán)隊的成員。在上述內(nèi)部文件中，Johnson表示此次星巴克裁員是公司優(yōu)勝略汰及整體調(diào)整計劃中的一部分，該計劃還包括關(guān)閉幾百家美國店面，擴(kuò)大手機(jī)客戶端的運(yùn)營以及聚焦中國市場等。此前，該公司已在今年6月宣布，計劃明年關(guān)閉美國的150家門店。

阿里本地生活服務(wù)公司首次參加雙11

截至12日0點(diǎn)，2018天貓雙11全天總交易額突破2135億元，同比增長26.9%。

今年是阿里本地生活服務(wù)公司首次參加天貓雙11，公開數(shù)據(jù)顯示，此次在餓了么和口碑平臺上，參與雙11的線下商戶總共有100萬家。與此同時，餓了么蜂鳥的300萬騎手成為雙11即時配送的基礎(chǔ)支撐。在口碑APP上，全國用戶點(diǎn)單、購買吃喝玩樂套餐的交易筆數(shù)達(dá)到了1200萬筆。11月11日全天，餓了么的訂單量暴漲，共賣出21萬單烤肉串，10萬單咖啡，9.3萬單麻辣燙，6.5萬單啤酒咖啡和1.1萬單紅牛。

海底撈計劃在倫敦開店，正在籌備中

近日，多家媒體報道稱海底撈在英國的求職網(wǎng)站Indeed上發(fā)布了7個招聘帖子，包括炒料師、切肉師、丸滑加工師、撈面師變臉師、庫管、店員和廚房伙計、管理培訓(xùn)生。這些崗位的工作地點(diǎn)都是在倫敦，薪資待遇十分優(yōu)渥，年薪最高超過50萬人民幣。

11月9日，indeed上網(wǎng)站上已經(jīng)沒有上述招聘信息，海底撈相關(guān)人士稱，公司的確要在倫敦開店，目前仍在準(zhǔn)備中，但其余信息并不清楚。

行業(yè)動態(tài)

餓了么回應(yīng)劣質(zhì)料理包事件

11月16日下午，餓了么在官方微博回應(yīng)劣質(zhì)料理包報道，稱其立即采取了如下措施：督促所有平臺商家對進(jìn)貨渠道進(jìn)行自查，如有涉及相關(guān)原材料的餐食商品立即下架；餓了么平臺同步展開緊急排查，目前發(fā)現(xiàn)的有使用該品牌產(chǎn)品的商家已全部下線；第一時間主動向食藥監(jiān)部門報告，并全力配合相關(guān)后續(xù)調(diào)查。

餓了么還表示，食品安全是頭等大事，決不允許低劣原材料制作的餐品在平臺上流出。

Uber Eats第三季度總預(yù)訂量達(dá)21億美元

11月15日，據(jù)外媒報道，優(yōu)步(Uber)首次提供了了解其食品配送業(yè)務(wù)Uber Eats的機(jī)會。一位發(fā)言人說，Uber Eats第三季度總預(yù)訂量達(dá)21億美元。這相當(dāng)于優(yōu)步上一季度總預(yù)訂量127億美元的17%。

非洲豬瘟已傳入我國南方，形勢十分嚴(yán)峻

11月14日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、交通運(yùn)輸部、公安部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管工作的通知》，《通知》稱，當(dāng)前非洲豬瘟防控形勢十分嚴(yán)峻，疫情已傳入我國南方腹地生豬養(yǎng)殖大省。

自今年8月3日遼寧沈陽市確診中國境內(nèi)第一例非洲豬瘟疫情起，疫情便呈現(xiàn)出由北向南擴(kuò)散的趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的疫情，8月、9月和10月，非洲豬瘟疫情分別增加了5起、18起和25起，疫情呈現(xiàn)加速暴發(fā)態(tài)勢。近一個月，疫情首次蔓延至天津、山西、云南、湖南、貴州、重慶、湖北、江西和福建9個省市。

進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的一起，是11月12日確診的湖北省武穴市發(fā)生的非洲豬瘟疫情。目前，全國已有17省份發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情。（財新）

面臨欠薪和關(guān)店，地球港”或遺憾退場

11月10日，位于北京酒仙橋和六里橋的兩家地球港門店分別貼出兩則提示。一則提示說到“因季節(jié)變化，本店營業(yè)時間自2018年11月10日起調(diào)整為11:00-19:00”，另一則提示則表示“由于地球港業(yè)務(wù)調(diào)整，好食卡有余額未消費(fèi)的顧客請盡快在門店消費(fèi)”。

一些住在門店周邊的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)地球港貼出的通知后，持會員卡到店消費(fèi)。反觀兩家門店，均出現(xiàn)了店員不理貨、商品不足、部分過期商品仍然擺放在貨架上的情況。

11月12日上午，分別撥通了三家門店的電話。三家門店均向表示，門店正在更換供應(yīng)商，很多商品已經(jīng)下架，如果會員卡中還有余額最好能夠盡快使用。雖然有部分店員離職，但門店還在營業(yè)狀態(tài)，至于是否會關(guān)店，尚不清楚。

2018年1月，新零售項(xiàng)目地球港開始試營業(yè)，一個集合零售＋餐飲＋科技互動終端＋線上APP的跨界融合業(yè)態(tài)迎來首秀。繼盒馬、超級物種、小象生鮮、7FRESH后，地球港被冠上新零售黑馬的稱號，8月12日更是宣布完成新龍脈資本Pre-A輪融資，估值10億人民幣。

東方餃子王更換logo

東方餃子王在大眾點(diǎn)評上的logo發(fā)生了很大變化，變化主要體現(xiàn)在字體和顏色上，字體變得更為時尚清新。天眼查顯示，今年9月4日，東方餃子王開始申請注冊這一新商標(biāo)，注冊類別覆蓋了第30、33、40、35、39、43等多個類別，涉及糖、茶、酒、材料加工、廣告、餐飲、住宿服務(wù)等，目前顯示商標(biāo)申請狀態(tài)為“待審”。

據(jù)東方餃子王介紹，新logo從今年7月開始啟用，新logo的商標(biāo)注冊也在同步推進(jìn)中。突然做出這個改變，主要是由于此前l(fā)ogo的字體設(shè)計較難辨認(rèn)，容易被誤讀為“東才餃子王”，給品牌傳播造成不便，因此選擇重新注冊新logo。（北京商報）