現(xiàn)在位置：主頁 > 科技 > 石代科技助力海底撈多元化智慧餐廳

石代科技助力海底撈多元化智慧餐廳

作者：編輯 ? 時(shí)間：2020-08-21 ? 瀏覽：人次

產(chǎn)品，服務(wù)，環(huán)境是餐飲最重要的三個(gè)核心，為了避免被同質(zhì)化，許多餐飲企業(yè)開始尋求多方位發(fā)展。例如一開始用服務(wù)來定位經(jīng)營模式的海底撈，因?yàn)榉?wù)模式極易被復(fù)制和迭代，也開始嘗試多角度發(fā)展。

海底撈團(tuán)隊(duì)在北京中駿世界城籌備3年，斥資1個(gè)多億打造出了全球首家現(xiàn)代化智慧餐廳。與以往的海底撈店不同，這個(gè)智慧餐廳，每一處都充滿了高科技和未來感。

智慧餐廳智慧在哪里？

智能互動(dòng)游戲：美甲，擦鞋，按摩椅在等位區(qū)不再特別，這次的智能餐廳在等位區(qū)加入了大屏游戲，互動(dòng)，趣味感倍增。

智能機(jī)器人手臂：由機(jī)器手臂完成菜品的入庫到出庫，提高出菜效率的同時(shí)做到無誤出菜。

3.傳菜收臺(tái)機(jī)器人：菜品出庫后由傳菜機(jī)器人送至顧客桌前，并接收空盤，服務(wù)更迅速，還節(jié)省了的人工需求。

4.5D迎賓舞臺(tái)：展示3D立體成像效果的虛擬舞臺(tái)。

5.5D用餐場景：在墻面環(huán)繞式呈現(xiàn)場景，提升顧客用餐氛圍。

這次海底撈智能餐廳的5D迎賓舞臺(tái)和5D場景是由石代科技集團(tuán)參與完成的。

5D用餐場景利用5D光影技術(shù)投射到墻面，能給人帶來環(huán)繞式的獨(dú)特場景體驗(yàn)，場景投影內(nèi)容也可以根據(jù)客戶需求來預(yù)約定制，不管是生日聚會(huì)，年會(huì)聚餐，還是求婚驚喜都能通過5D光影技術(shù)一一呈現(xiàn)。

現(xiàn)如今消費(fèi)不斷升級(jí)，餐飲行業(yè)競爭越來越白熱化，海底撈智慧餐廳的出現(xiàn)讓消費(fèi)者體驗(yàn)到了吃以外的新鮮感和特色感。其實(shí)現(xiàn)在吃飯?jiān)缫巡辉僦皇菃渭兊某燥柡茸?。餐廳除了菜品口味需不斷提升，用餐環(huán)境也成為了餐飲競爭的一大要素。

大部分火爆的餐飲都有自己獨(dú)特的風(fēng)格亮點(diǎn)和超前市場的意識(shí)，海底撈的智慧餐廳是其中之一，最近火爆餐飲界的超級(jí)文和友也是其中之一，不同尋常的環(huán)境布置勾起了消費(fèi)者的好奇心，極具記憶性的餐飲環(huán)境吸引了大批年輕消費(fèi)群體。而且，通過環(huán)境還能向顧客傳遞信息，可以是關(guān)于餐廳菜品，也可以是關(guān)于企業(yè)文化等特色信息。最后，還可以通過改變餐廳環(huán)境來提高餐廳附加值，無形中還提高了行業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)。

轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留原文鏈接:http://parkingblocks4less.com/a/keji/2020/0821/52977.html上一篇：上一篇：樂程式黑科技吹風(fēng)機(jī)京東首發(fā)，吹風(fēng)機(jī)也能做出大波浪
下一篇：下一篇：沒有了