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山東金鑼打造“差異化”產(chǎn)品矩陣,突圍肉制品同質(zhì)化戰(zhàn)場(chǎng)

作者:編輯 ? 時(shí)間:2019-11-18 ? 瀏覽:人次

  在肉制品品牌林立、競(jìng)爭(zhēng)白熱化的同質(zhì)化時(shí)代,唯有真正以消費(fèi)者為核心的產(chǎn)品才能贏得市場(chǎng)。而對(duì)于山東金鑼來(lái)說(shuō),20多年來(lái)不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)品類(lèi)升級(jí),打造出了一個(gè)屬于自己的“差異化”產(chǎn)品矩陣,以迎合不同消費(fèi)群體多元化的消費(fèi)需求。這或許是山東金鑼能成功突圍肉制品同質(zhì)化戰(zhàn)場(chǎng),一直引領(lǐng)中國(guó)肉制品行業(yè)的核心因素。

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  的確,在這個(gè)“消費(fèi)者為王”的時(shí)代,產(chǎn)品是企業(yè)安身立命的發(fā)展基礎(chǔ),更是企業(yè)與消費(fèi)者之間的主要紐帶。特別是近幾年來(lái),隨著行業(yè)及市場(chǎng)的不斷升級(jí),消費(fèi)者的消費(fèi)需求更趨于多元化和個(gè)性化?;诋?dāng)前背景,全產(chǎn)品體系、差異化定位是肉制品企業(yè)的重中之重。

  事實(shí)上山東金鑼多年以來(lái)在堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上積極求變,通過(guò)技術(shù)和工藝創(chuàng)新,已打造了多款符合不同場(chǎng)景下用戶(hù)需求的經(jīng)典產(chǎn)品。在高溫肉制品品類(lèi)方面,金鑼主推品質(zhì)型無(wú)淀粉系列產(chǎn)品,中溫肉制品領(lǐng)域則擁有明星品牌肉粒多;

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  在低溫休閑領(lǐng)域,“得樂(lè)食”和“德斯克”兩大品牌是山東金鑼的主推品牌。其中“得樂(lè)食”作為山東金鑼肉制品的“第一休閑子品牌”,倍受熱衷?shī)蕵?lè)、旅游和休閑人士的喜愛(ài);而“德斯克”作為山東金鑼上市不久的德式新品品牌,旗下所有產(chǎn)品均采用德國(guó)全球領(lǐng)先的肉制品加工工藝及進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備。此外,兒童肉制品休閑品牌“哈啰伙伴”,以及健康新品“健食力”低脂香腸的重磅發(fā)布,又進(jìn)一步助推了山東金鑼差異化產(chǎn)品矩陣再升級(jí)。

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  截至目前,山東金鑼的高溫肉制品由原來(lái)單一的豬肉火腿腸發(fā)展為雞肉腸、牛肉腸、魚(yú)肉腸等多品類(lèi);低溫肉制品由原來(lái)的12個(gè)品種增加到灌腸類(lèi)、火腿類(lèi)、烤肉類(lèi)及醬鹵制品等數(shù)十個(gè)品種;同時(shí)開(kāi)拓了具備高端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的中溫肉制品和健康低脂肉制品。多元化的產(chǎn)品矩陣,受到全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的積極響應(yīng)和主要競(jìng)爭(zhēng)伙伴的跟隨性升級(jí),也使山東金鑼成為中國(guó)肉食品行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的表率。


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