隨著研究的深入和進展,益生元被認為會對人類的腸道健康發(fā)揮更重要的作用,對緩解胃動力不足也能夠起到切實有效的作用。
我們知道在我們體內(nèi)存在著一個巨大的細菌生態(tài)群,總重量大概在1.5公斤左右。它們最集中居住的地方是大腸,這些人體腸道的“寄居者”一方面從外界不斷得到同伴隊伍的補充,另一方面也可以通過利用人體吃下去的食物進行自我營養(yǎng)繁殖。這些供給益生菌養(yǎng)料使其得以生存繁殖的養(yǎng)料就是益生元,通過選擇性的刺激一種或幾種菌落中的益生菌的生長與活性而對人體產(chǎn)生有益的影響,從而改善胃動力。
迄今為止,公認地能夠利于提升胃動力的“益生元”有三種:菊糖(inulin)、低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)。在中國,人們往往把“益生元”這一類的食品當作兒童甚至嬰幼兒的保健品。實際上,就益生元食品的功能來說,對各個年齡段的人群都有意義。比如味動力乳酸菌飲料,其添加的益生元成分增加了大便中雙歧菌和乳酸菌的數(shù)量,降低了致病細菌的數(shù)量,還增加了大便的頻率并且降低了硬度,顯著提升了胃動力,對全年齡段的人群皆適宜。
綜上所述,既然腸道益生菌是通過食物培育起來的,那么益生元食品無疑是緩解腸胃動力,保障腸道健康乃至全身健康的切實有效方法。