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最新數(shù)據(jù)顯示，中俄雙邊貿(mào)易額已連續(xù)3年突破千億美元，中國連續(xù)11年成為俄羅斯的第一大貿(mào)易伙伴。其中，中國消費者對俄羅斯的綠色營養(yǎng)食品和特色健康產(chǎn)品需求旺盛。來自北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司的數(shù)據(jù)顯示，2021年開年至今，該公司從俄羅斯原裝引進的西伯利亞白樺茸同比增長30，疫情常態(tài)化時期開局形勢喜人。

“這是中俄政府聯(lián)合抗疫和企業(yè)精誠合作的結果，最大努力調(diào)配人力、運力等保障進口白樺茸的及時通關。當前俄羅斯疫情持續(xù)好轉(zhuǎn)，在國內(nèi)綠色健康消費的大趨勢下，俄羅斯特色健康產(chǎn)品在中國市場將大有作為。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波日前表示。

圖：正在出廠的俄羅斯西伯利亞白樺茸

“健康中國”引領綠色消費

我國“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要強調(diào)，要把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，2021年政府工作報告也明確提出“全面推進健康中國建設”。高品質(zhì)營養(yǎng)食品是人們健康的基礎，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，綠色營養(yǎng)食品和特色健康產(chǎn)品正在迎來新的發(fā)展窗口期。

在“一帶一路”倡議推動和“健康中國”戰(zhàn)略的引領下，近年來，中俄健康產(chǎn)業(yè)跨境合作日益緊密，越來越多的俄羅斯綠色營養(yǎng)食品、特色健康產(chǎn)品進入中國市場，受到中國消費者的喜愛。

以藥用真菌白樺茸為例，它是一種主要寄生在白樺茸上的真菌，屬于野生資源，主要產(chǎn)自俄羅斯西伯利亞原始森林。此地人跡罕至，天然無污染。加之氣候極寒、無霜期極短，白樺茸生長極其緩慢，通常生長年限10-15年以上才具有藥效，原料資源稀缺。因具有極好的保健養(yǎng)生和疾病防治作用，被列入俄羅斯多部藥典，獲準用于醫(yī)藥品開發(fā)。在俄羅斯，白樺樹被譽為國樹，白樺茸則被稱之為“俄羅斯的寶貝”。

在全球范圍內(nèi)，俄羅斯食品一直是以綠色純天然、非轉(zhuǎn)基因、極少化肥農(nóng)藥添加等著稱，而采集自原始森林的野生白樺茸，更具天然健康優(yōu)勢。自2016年1月北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司正式將其引進至國內(nèi)市場以來，其市場規(guī)模逐年遞增，同時帶動國內(nèi)白樺茸產(chǎn)業(yè)技術升級和健康消費升級。

日前，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了《關于公開征集衛(wèi)生健康領域“十四五”規(guī)劃編制建議的公告》，圍繞“十四五”期間提升健康水平、普及健康生活、優(yōu)化健康服務、完善健康保障、建設健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)等方面公開征集社會意見，加速推進“健康中國”建設。行業(yè)分析人士指出，以俄羅斯白樺茸跨境合作為示范，整合全球優(yōu)質(zhì)健康資源服務國人健康，將成為我國大健康產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的重要選項。

而日益復雜的國際環(huán)境形勢，也進一步加速中俄貿(mào)易緊密合作。據(jù)俄羅斯媒體報道，俄羅斯愿意向中國企業(yè)提供廣袤的土地用于農(nóng)業(yè)項目，希望中國資本到該地區(qū)來投資農(nóng)產(chǎn)品加工。事實上，早在2015年，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司便與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰(zhàn)略性合作，雙方共同投資在貝加爾湖畔的伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，推進中俄白樺茸產(chǎn)業(yè)共建。

圖：寄生在白樺樹上的野生白樺茸

“原產(chǎn)地”戰(zhàn)略強化中俄合作

白樺茸需要寄生在白樺樹上，不斷吸食樺樹的養(yǎng)分而生長，直至樺樹枯竭而死，這一過程長達二三十年之久。它的繁育率也極為低下，以西伯利亞白樺茸為例，平均2萬棵白樺樹五年才能長出一顆菌株。由于繁育條件苛刻，白樺茸至今無法人工規(guī)?；嘤?，亦無法規(guī)?；杉?。在原始森林中采集白樺樹原料，費時費力，這也間接導致其國際市場價格居高不下。

“致力于把更加優(yōu)質(zhì)天然的健康產(chǎn)品奉獻給國內(nèi)消費者，我們堅持西伯利亞白樺茸原產(chǎn)地生產(chǎn)、原產(chǎn)地包裝、原裝進口戰(zhàn)略?！睏畈ū硎?。據(jù)介紹，中俄白樺茸企業(yè)率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于西伯利亞白樺茸精華的提取，成功開發(fā)出100水溶性白樺茸提取物產(chǎn)品，產(chǎn)品粉末達微納米級，具有純度高、吸收率好、有效性高等優(yōu)勢，遠銷日本、韓國及歐美國家。

“白樺茸極具生物活性，整個生產(chǎn)過程在無菌、低溫下進行。而要提高產(chǎn)品質(zhì)量和健康價值，還要嚴把原料關，我們出口至中國的西伯利亞白樺茸精選生長年限15年以上的優(yōu)質(zhì)白樺茸投料，原產(chǎn)地戰(zhàn)略可以更好地保障它的品質(zhì)?！倍砹_斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長巴沙表示。

在做好進出口貿(mào)易的同時，推動中俄兩國白樺茸學術交流成為中俄白樺茸企業(yè)的共同使命，成功舉辦“中國-俄羅斯健康醫(yī)學與慢病防控高峰論壇”，完成西伯利亞白樺茸提取物針對多種腫瘤細胞體外干預實驗課題研究，多次組織中俄白樺茸專家互訪、考察，編撰白樺茸科普專著推動白樺茸在國內(nèi)健康領域的普及應用。

圖：俄羅斯原裝進口西伯利亞白樺茸

此外，中俄白樺茸企業(yè)聯(lián)合開發(fā)的西伯利亞白樺茸，還率先建立了防偽追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從原料、生產(chǎn)、運輸?shù)浇K端銷售的全程品質(zhì)監(jiān)控。在防偽追溯系統(tǒng)中，用戶可獲取到西伯利亞白樺茸俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產(chǎn)地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關貨物報關單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質(zhì)信息。在中俄海關和質(zhì)檢部門的共同監(jiān)督下，確保消費者使用到的每一瓶西伯利亞白樺茸均為原產(chǎn)地生產(chǎn)、原產(chǎn)地包裝的正規(guī)產(chǎn)品。