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? ? 一顆黃豆是如何經(jīng)過各種工序，變身成為綠色、有機(jī)的優(yōu)質(zhì)豆奶？今天筆者帶您走進(jìn)豆本豆，揭開一顆黃豆變身綠色有機(jī)豆奶的藝術(shù)之旅。

? ? 豆本豆從種植環(huán)節(jié)就嚴(yán)格把控大豆的有機(jī)品質(zhì)

? ? 北緯43°-53° 是大豆的黃金產(chǎn)區(qū)，也是全國綠色有機(jī)大豆的最佳產(chǎn)地之一。這里有高營(yíng)養(yǎng)黑土層和高緯度充沛的光照，出產(chǎn)的大豆?fàn)I養(yǎng)飽滿，是制作豆本豆豆奶的優(yōu)質(zhì)原料。為確保大豆品質(zhì)始終如一的穩(wěn)定，在4月份大豆播種之前，豆本豆的科研人員在3 月份便會(huì)到種子公司進(jìn)行大豆采樣，確保種子沒有受到污染。

豆本豆-黃豆變身之旅

? ? 無添加是豆本豆綠色有機(jī)的另一有力保證

? ? 豆本豆豆奶在生產(chǎn)過程中完全依靠大豆和水的細(xì)致研磨，以及無菌鎖真的灌裝工藝，通過120 ℃以上的超高溫度進(jìn)行2-8 秒殺菌后排出，再迅速冷卻至常溫，最后輸送到無菌灌裝機(jī)，無需防腐劑或冷藏即可保持顏色、質(zhì)地、天然口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可隨時(shí)隨地飲用。

豆本豆-科技造就好營(yíng)養(yǎng)

? ? 工藝創(chuàng)新為綠色有機(jī)豆本豆構(gòu)建安全屏障

? ? 沒熟的豆?jié){含有胰蛋白酶抑制劑等對(duì)人體有害的物質(zhì)，可能會(huì)降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力，甚至在飲用后出現(xiàn)頭暈、腹瀉、惡心等健康風(fēng)險(xiǎn)。豆本豆采用微壓煮漿的創(chuàng)新工藝有效規(guī)避了這樣的風(fēng)險(xiǎn)：在密閉的煮漿罐里，通過對(duì)壓力和溫度的控制徹底煮熟豆?jié){，讓有害物質(zhì)喪失活性。而且在這個(gè)過程之中豆?jié){受熱更加均勻，泡沫漲溢的現(xiàn)象也得到了很好的改善，自然也不需要消泡劑。

工藝創(chuàng)新為綠色有機(jī)豆本豆構(gòu)建安全屏障

? ? 傳統(tǒng)豆奶在生產(chǎn)過程中，可能會(huì)加入消泡劑消除豆?jié){泡沫、加入防腐劑延長(zhǎng)保存期限、加入香精強(qiáng)化風(fēng)味……而這些，豆本豆通通都沒有，有的全部都是純粹新鮮的好豆奶和綠色有機(jī)的好營(yíng)養(yǎng)。