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米粉跟米糊有什么區(qū)別,你真的知道嗎?

作者:編輯 ? 時間:2018-08-24 ? 瀏覽:人次

寶寶從四到六個月開始,消化系統(tǒng)的發(fā)育愈發(fā)完善,身體內(nèi)的鐵元素被消耗殆盡,體重也在不斷的增長,這個時候,單純的母乳已經(jīng)不能滿足于寶寶的生長需求,需要為寶寶添加輔食了。

而很多家長在選擇輔食的時候很多家長就會發(fā)現(xiàn),輔食在市面上有米粉與米糊兩種。這就讓很多家長犯了難,米糊與米粉到底有什么區(qū)別?它們是什么關(guān)系?這是同一種東西嘛?我們家寶寶到底應(yīng)該吃什么?

現(xiàn)在,我們就一起來了解一下,米糊與米粉到底是什么樣的關(guān)系。

首先,我們先在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行了查詢。

查詢了十余篇文章后,我們可以看到,網(wǎng)絡(luò)上流傳的說法出奇的一致:“米粉和米糊,顧名思義,米粉是粉狀的,顆粒較粗;米糊是糊狀的,顆粒細(xì),可以通過奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。”

但,真是是這樣子嗎?

筆者再次查詢了市面上主流的米粉后發(fā)現(xiàn),喜寶、貝拉米、小皮等等品牌中,都有細(xì)顆粒的米粉產(chǎn)品,這明顯與網(wǎng)上的結(jié)論不太相符,到底是怎么回事呢?是不是網(wǎng)上的區(qū)別并不準(zhǔn)確?以顆粒區(qū)分是錯誤的?

為了弄清真相,我們特地選取了嘉寶米粉與吉特士米糊從幾個方面來做一個全面的對比。

1、原材料

嘉寶有機(jī)米粉:采用有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植收獲的天然大米、維生素、礦物質(zhì)等。

吉特士有機(jī)米糊:甄選意大利北部皮誒蒙特有機(jī)大米、維生素、礦物質(zhì)等。

原材料上,兩者都是使用的都是有機(jī)的谷物加上維生素礦物質(zhì),基本上完全相同。

2、營養(yǎng)成分

嘉寶米粉跟吉特士米糊的營養(yǎng)成分表也一目了然,幾近相同,只有一些細(xì)微的差別。

3、粉質(zhì)形狀

嘉寶有機(jī)米粉的粉質(zhì)結(jié)構(gòu)相對較粗,吉特士有機(jī)米糊粉質(zhì)較細(xì),但兩者沖調(diào)出來后,都是比較細(xì)膩的糊狀。

需要注意的是,由于國家和地區(qū)的不同,或者生產(chǎn)工廠不同,甚至因?yàn)榕尾煌加锌赡軐?dǎo)致同品牌的生產(chǎn)粉質(zhì)也有細(xì)微差別。

以上方面來看,我們可以了解到,無論是米粉還是米糊,從原材料、營養(yǎng)成分、粉質(zhì)形態(tài)來看其實(shí)并無本質(zhì)區(qū)別,除了顆粒大小外,兩者其實(shí)都是同一個產(chǎn)品,不同的口味米糊、米粉,只有原材料與營養(yǎng)的不同,適應(yīng)不同需求的寶寶而已。

那為什么會出現(xiàn)兩種不同的名稱呢?其實(shí),這只是因?yàn)閲馄放七M(jìn)入中國市場后,中文翻譯不一樣而已。大部分的德語系寶寶谷物輔食都用“Gtetreidebrei”表示,如德國品牌喜寶、奧地利吉特士;而英文系的寶寶谷物輔食用“cereal”表示,如美國的嘉寶、合生元等等都是用的cereal。

所以“Gtetreidebrei”和“cereal”表示的都是同一種食物,但是翻譯成中文,就出現(xiàn)了“米糊”、“米粉”等不一樣的名稱,讓大家誤以為是兩種不一樣的產(chǎn)品,只能說,咱們的漢語真是太博大精深了。

米粉跟米糊你理解清楚了嗎?


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