廣州熱線

從零售業(yè)的業(yè)態(tài)發(fā)展和相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，目前增速最快的是便利店這種小業(yè)態(tài)板塊。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2018中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2017年整個(gè)便利店行業(yè)增速高達(dá)23%，而數(shù)字化變革發(fā)展迅速是2017年便利店最突出的特點(diǎn)之一。

數(shù)字化是大勢(shì)所趨，便利店行業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì)

數(shù)字化是大勢(shì)所趨，給傳統(tǒng)零售商帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的沖擊。數(shù)字化和生態(tài)系統(tǒng)企業(yè)正逐漸重塑零售的未來(lái)，在數(shù)字化和日益顯著的規(guī)模效應(yīng)的沖擊下，無(wú)法與時(shí)俱進(jìn)的雜貨商勢(shì)必會(huì)被淘汰。

為了免遭淘汰，傳統(tǒng)便利店需要增強(qiáng)核心零售實(shí)力。一方面，便利店企業(yè)需要改造核心零售業(yè)務(wù)，例如：謹(jǐn)慎選擇產(chǎn)品組合，顯著提升對(duì)客戶的關(guān)注度，整合采購(gòu)能力，利用規(guī)模效應(yīng)與供應(yīng)商談判，投資改造門店、基礎(chǔ)設(shè)施、流程和工具，打造優(yōu)質(zhì)自有品牌……另一方面，便利店企業(yè)還應(yīng)積極巧妙地開(kāi)展數(shù)字化轉(zhuǎn)型。數(shù)字化轉(zhuǎn)型危機(jī)和機(jī)遇并存，或許可以帶來(lái)大幅新增長(zhǎng)。

實(shí)體便利店的數(shù)字化改造邏輯

有資深業(yè)內(nèi)人士表示，“從流量、供應(yīng)鏈、AI、物流、資本等方面切入，改造實(shí)體便利店的流程和邏輯大致是：首先通過(guò)線上服務(wù)，包括美團(tuán)、餓了么、天貓超市1小時(shí)達(dá)等的接入，和線下的店面升級(jí)改造進(jìn)行引流。相應(yīng)地，為了實(shí)現(xiàn)配送，需要同步提升物流履約能力。繼而通過(guò)IOT物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字貨架、人臉識(shí)別等技術(shù)采集積累線下數(shù)據(jù)，利用AI對(duì)線上線下數(shù)據(jù)進(jìn)行打通和分析，給出選品、擺放、庫(kù)存等優(yōu)化方案。通過(guò)供應(yīng)鏈升級(jí)，引入新品實(shí)現(xiàn)優(yōu)化，優(yōu)化后吸引更多的用戶和流量進(jìn)入，形成閉環(huán)?！?/p>

這可以概括成改造升級(jí)和運(yùn)營(yíng)優(yōu)化兩大階段。改造升級(jí)階段的主要目的是是幫助門店建立流量管理和線下數(shù)據(jù)采集能力，主要任務(wù)包括門店改造，線上服務(wù)接入，物流供應(yīng)鏈資源引入以及系統(tǒng)的打通等。積累了一段時(shí)間的數(shù)據(jù)后就進(jìn)入運(yùn)營(yíng)優(yōu)化階段，通過(guò)人工智能等先進(jìn)技術(shù)對(duì)第一階段積累的數(shù)據(jù)和流量進(jìn)行分析，給出優(yōu)化結(jié)果和下一步運(yùn)營(yíng)策略。最終再依靠便利店的自有流量形成一個(gè)良性循環(huán)。

人工智能+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓傳統(tǒng)零售運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化、可視化

對(duì)便利店進(jìn)行數(shù)字化改造時(shí)引入人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)更加精準(zhǔn)的消費(fèi)定位、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化以及效率的提升。

京東在物聯(lián)網(wǎng)和智能化領(lǐng)域全面布局。例如京東無(wú)人便利店采用“智能貨架”，可以在店主不在場(chǎng)的情況下完成商品的識(shí)別和管理，貨架內(nèi)置的智能傳感器可以感知商品的變化，智能攝像頭則可以確認(rèn)顧客拿了什么商品以及商品的數(shù)量，同時(shí)結(jié)合京東支付研發(fā)的電子價(jià)簽和價(jià)簽云系統(tǒng)自動(dòng)扣賬；“智能貨架”還可以完成補(bǔ)貨提醒、陳列監(jiān)督、價(jià)格管理、促銷管理等功能。這種用人工智能和物聯(lián)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營(yíng)決策優(yōu)化讓傳統(tǒng)零售運(yùn)營(yíng)變得數(shù)據(jù)化、可視化，從而大幅度提高運(yùn)營(yíng)效率，提升用戶購(gòu)買體驗(yàn)。

除了單槍匹馬地進(jìn)行探索，與生態(tài)系統(tǒng)公司合作不失為一種高效途徑。譬如圖普科技的商業(yè)智能AI，利用人臉識(shí)別等先進(jìn)的人工智能技術(shù)，為企業(yè)提供從店鋪選址、互動(dòng)引流、客流統(tǒng)計(jì)、熱區(qū)分析、VIP客戶識(shí)別的全套解決方案。遠(yuǎn)望谷則主要提供包括商品管理、進(jìn)店、支付和離店等環(huán)節(jié)的相關(guān)RFID產(chǎn)品及相關(guān)配套軟件，幫助天虹、海航等企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售業(yè)務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

中國(guó)實(shí)體便利店行業(yè)足夠大，有著1900億元的銷售額；足夠復(fù)雜，有超過(guò)10萬(wàn)家的門店；也足夠難，要投入時(shí)間和精力去改造。相信中國(guó)實(shí)體便利店企業(yè)能夠克服挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，把握發(fā)展新機(jī)遇。