??書有法,酒有道。“酒道”是中國酒文化的重要組成部份,是酒文化最直觀、最生動的表現(xiàn)。地域上南北不同,場合里官私不同,諸如此類?;閱始奕⒅茖儆诙Y儀型,發(fā)誓立咒屬于江湖型,“敬酒”、“罰酒”屬于官場型。
??萬物皆有道。酒旗飄揚(yáng),酒風(fēng)浩蕩,道何在?道就是演繹酒的精神文化,享用文化,娛樂文化經(jīng)及消費(fèi)文化,在濃烈的文化氛圍中享受酒的風(fēng)格,靈氣和律動。道是中國白酒文化的一種濃縮。
??打開一瓶師味酒先別急著喝,先用嗅覺感受一下師味15年年份酒獨(dú)特的醬香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。前面3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分,一口一杯,為了讓我們的口腔和整個味覺,嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。
??從第4杯開始,再將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品,然后輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒下肚之后,迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
??師味珍藏堪稱貴州的二茅臺。產(chǎn)品采用15年坤沙醬酒,添加調(diào)味老酒,由酒廠3位酒師調(diào)制。與飛天茅臺對比,從聞香、醬味厚度、口感豐滿度、回香等達(dá)到80
??師味 大曲醬香釀酒工藝有三長。
??制曲時間長:40天
??生產(chǎn)周期長:365天
??窖藏時間長:5475天