廣州熱線

1995 年,香港西貢第一家滿記甜品店面世,開創(chuàng)了港式甜品創(chuàng)新風(fēng)潮,影響了一代又一代的時(shí)尚消費(fèi)人群,從平凡的芝麻綠豆轉(zhuǎn)化而來的特色甜品逐漸成為大眾們的心頭好。

截止到目前,這家擁有 25 年品牌歷史的甜品店已經(jīng)擁有超過 7000 名員工,全國范圍超過 500 家直營門店。

隨著市場促銷活動(dòng)增多和頻繁,滿記甜品的客單價(jià)顯著下降。此外,在喜茶、奈雪等年輕茶飲的沖擊下,甜品市場份額開始慢慢減少,行業(yè)整體呈高頻低消的趨勢(shì),需要不斷招攬新客消費(fèi)才能實(shí)現(xiàn)持續(xù)經(jīng)營。

為了在這場甜品行業(yè)的激烈競爭中扳回一局,他們找來了有贊服務(wù)商上海商云電子商務(wù)有限公司以下簡稱「商云」為其提供代運(yùn)營服務(wù)。

2019 年 6 月,滿記甜品開始搭建有贊平臺(tái),上線后,商城迅速有了起色,僅僅一個(gè)月,就實(shí)現(xiàn)月售破百萬、單品銷售額超 20 萬的好成績。

聚焦實(shí)物amp;聯(lián)名產(chǎn)品

商云團(tuán)隊(duì)通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),滿記在實(shí)物和虛擬卡券部分還沒有一個(gè)自己體系內(nèi)的平臺(tái),公眾號(hào)超過 180 萬的粉絲沒有直接轉(zhuǎn)化承接流量的地方。

此外,8000 人的龐大員工體系,除了日常的門店服務(wù)并未賦能更多......為了更好的滿足品牌會(huì)員的消費(fèi)需求,增加內(nèi)容輸出流量導(dǎo)入的路徑,需要上線官方微信商城。

商城上線后,他們將重點(diǎn)聚焦在實(shí)物及聯(lián)名產(chǎn)品的售賣,以及粉絲忠誠度的提高上,同時(shí),開始迅速搭建社交新零售及員工分銷體系。

微商城搭建有 3 招

幫助滿記甜品官方微信商城從 0 到 1 搭建并上線。

AC 1:落實(shí)并推動(dòng) 433 選品法

結(jié)合大眾點(diǎn)評(píng)、餓了么、美團(tuán)各個(gè)平臺(tái),選品上按照 433 要求,即商城商品的構(gòu)成由 40 的主流銷售 KA 商品、30 每月/每季度銷量上升環(huán)比較快的商品、30 區(qū)別于其它平臺(tái)的差異化組合。

以「電子卡券+實(shí)物+應(yīng)季特色產(chǎn)品」構(gòu)建商城板塊內(nèi)容。電子卡券在微信環(huán)境比較快速實(shí)現(xiàn)購買轉(zhuǎn)化,不需跳轉(zhuǎn)至轉(zhuǎn)化過程中容易產(chǎn)生損耗的餓了么、美團(tuán)、口碑等平臺(tái)。

AC 2:多維度店鋪裝修

圍繞著常規(guī)版或主題版的幾個(gè)維度去裝修店鋪,從產(chǎn)品和應(yīng)用場景等角度進(jìn)行分類,便于客戶通過分類,迅速找到需要的甜品。

常規(guī)版的構(gòu)成是由「Banner+功能 icon+ 限量秒殺/拼團(tuán)活動(dòng)+商品分類」平鋪。店鋪主頁的內(nèi)容要有吸引力,結(jié)構(gòu)要清晰,各個(gè)板塊的設(shè)計(jì)要利于粉絲快速找到自己想要買的商品。主題版本主要是針對(duì)節(jié)假日和大型營銷日,以「KV+營銷功能板塊+商品平鋪」為主,根據(jù)場景進(jìn)行劃分,優(yōu)惠主推的產(chǎn)品和活動(dòng)。

AC 3:產(chǎn)品策劃amp;爆款打造

11.11 活動(dòng)中,商云使用了第二份半價(jià)營銷工具,以單身狗和情侶來看待第二份半價(jià)問題作為切入點(diǎn)——單身狗昂首挺胸吃兩份,情侶一人一份,一場活動(dòng)單品銷售額超過 20 萬。

此外,在爆款打造上,使用「砍價(jià) 0 元購」?fàn)I銷工具策劃了 1 元秒殺芒果冰激凌球的活動(dòng),作為店鋪的重要引流活動(dòng)之一,上線后僅一個(gè)月,就實(shí)現(xiàn)了月銷 10 萬 的成績。

多重活動(dòng)引爆店鋪銷量

公司 718 周年慶之際,結(jié)合微信公眾號(hào)推文,官方商城全新上線。同時(shí),策劃多重福利,全力助推店鋪銷量。

福利 1:滿記甜品×明星聯(lián)名限量盲盒上線

以預(yù)售的方式面向所有粉絲進(jìn)行公仔 Mr·Xue Joker 售賣,上線 2 小時(shí)內(nèi),1400 個(gè)盲盒一搶而空;與此同時(shí),還上線了 5000 張價(jià)值100元的聯(lián)名卡,48 秒內(nèi)聯(lián)名卡被全部秒完。

福利 2:上線優(yōu)惠享不停

1. 無門檻紅包

7 月 7 日～7 月 11 日,邀請(qǐng)好友瓜分 1000 萬現(xiàn)金紅包,所得紅包無使用門檻,且適用于全部商品,促進(jìn)新用戶首購。

2. 幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤

7 月 7 日～7 月 21 日玩轉(zhuǎn)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,參與活動(dòng)即有機(jī)會(huì)獲得代言人的聯(lián)名盲盒、聯(lián)名 T恤、簽名海報(bào)頁、甜品 5 折券等,提高用戶留存率和活躍度。

3. 超值秒殺

7 月 12 日～7 月 16 日。0.01 元秒殺滿減優(yōu)惠券滿 79 減 20 元,提高用戶客單價(jià)。

4. 團(tuán)購享優(yōu)惠

店內(nèi)多種甜品享受 2 人團(tuán)購超值低價(jià),促進(jìn)店鋪引流。

規(guī)劃整個(gè) 718 周年慶商城活動(dòng)內(nèi)容時(shí),內(nèi)部會(huì)溝通協(xié)調(diào)每個(gè)活動(dòng)細(xì)節(jié),按照階段分工執(zhí)行。同時(shí),在傳播渠道上,通過微信公眾號(hào)、500 家線下門店、門店店員、微博、自媒體等平臺(tái)進(jìn)行活動(dòng)宣傳。

入會(huì)員、分階段、促復(fù)購

通過一場活動(dòng)后,我們將所有購買的用戶自動(dòng)加入會(huì)員,并根據(jù)每個(gè)會(huì)員的購買行為、購買頻率和購買金額等指標(biāo)描述用戶的價(jià)值情況,針對(duì)不同的 RFM 模型客戶,我們會(huì)給出不同的召回策略。

針對(duì)商城不同階段,核心策略不同,前期需要依靠爆款或者低價(jià)吸引關(guān)注,不斷的通過活動(dòng)營造購物氛圍給購物一個(gè)理由,中后期需要以社群、會(huì)員為核心沉淀用戶并留存復(fù)購。