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佩洛西走進(jìn)廣州續(xù)寫烘焙業(yè)界新篇章

作者:編輯 ? 時(shí)間:2020-11-19 ? 瀏覽:人次

2020年11月19日,佩洛西香港食品集團(tuán)有限公司簡(jiǎn)稱:佩洛西在廣州天河正式開業(yè)迎賓。這一天,是廣州市民享受高品質(zhì)烘焙西點(diǎn)的美好日子,天然乳脂奶油蛋糕上的新鮮水果、可口誘人的堅(jiān)果干果、醇厚香濃的地中海意式拿鐵、以意大利香草面包制作的意式三明治……高品味的消費(fèi)環(huán)境,高水準(zhǔn)的服務(wù)體驗(yàn),開業(yè)當(dāng)日,天河店即迎來絡(luò)繹不絕的市民大飽眼福和口福。

佩洛西的傳說源于十八世紀(jì)末,佩洛西家族在氣候溫和、土壤獨(dú)特的意大利中部托斯卡納省西恩那地區(qū)經(jīng)營(yíng)葡萄酒莊,西恩那地區(qū)以盛產(chǎn)葡萄、橄欖香草、蜂蜜和干酪而聞名,獨(dú)特的地域環(huán)境,釀造出來的葡萄酒呈鮮艷的寶石紅色,新鮮水果香味濃郁,因其富含紅醋栗及李子果香而聞名意大利,吸引了當(dāng)時(shí)各地的貴族前來品酒和購(gòu)買;佩氏家族在款待這些貴族時(shí),面包里加入葡萄酒和葡萄果干,添加堅(jiān)果橄欖油、蜂蜜和香草,甚至夾入火腿片干酪做成三明治一起食用,獨(dú)到的創(chuàng)意和美味,頓時(shí)形成了托斯卡納地區(qū)盛行的貴族風(fēng)味美食。

美麗的傳說需要執(zhí)著的理念和品質(zhì)的堅(jiān)守,開業(yè)典禮上,佩洛西創(chuàng)始人陳德華Edward Chen說:佩洛西始終堅(jiān)持“美味、新鮮、健康、安全”;堅(jiān)持把食品安全視為己任;堅(jiān)持做“健康時(shí)尚烘焙領(lǐng)航者”。正是因?yàn)檫@樣的執(zhí)著和堅(jiān)持,佩洛西已漸成規(guī)模,目前,已發(fā)展為線下門店35家;企業(yè)團(tuán)膳200余家;終端粉絲數(shù)量25萬。計(jì)劃經(jīng)過三年布局,將完成上市任務(wù),2021年完成便利超市網(wǎng)點(diǎn)10000個(gè),完成300家品牌OEM,完成5000家企業(yè)團(tuán)膳;2022年完成100家以上專營(yíng)門店網(wǎng)點(diǎn)布局,實(shí)現(xiàn)終端粉絲數(shù)量300萬;實(shí)現(xiàn)2023年順利上市的目標(biāo)。

據(jù)來自香港的佩洛西技術(shù)總監(jiān)劉嘉奇Ricky Lau介紹,佩洛西不止于可口,美味又健康。團(tuán)隊(duì)一直致力于研發(fā)使用天然食材、0添加、原生態(tài),使用新西蘭進(jìn)口100天然乳脂奶油,自家溫室喂養(yǎng)老面,回歸傳統(tǒng)工法,48小時(shí)低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,并在面團(tuán)里添加蜂蜜干果堅(jiān)果,經(jīng)此制作出的烘焙食品,容易被吸收消化,Q彈不粘牙。

佩洛西堅(jiān)持以制作均衡營(yíng)養(yǎng)的健康美食為初心,并緊跟時(shí)代步伐,以創(chuàng)始人為首的團(tuán)隊(duì),巡回世界各地品嘗烘焙美食及健康食材,匠心制作,近10年的發(fā)展歷練,佩洛西已成為海南消費(fèi)者心目中引領(lǐng)健康時(shí)尚新潮流的地域烘焙品牌;佩洛西廣州天河店的正式開業(yè),象征著佩洛西走出海南、走進(jìn)廣東、走向全國(guó),是堅(jiān)持?jǐn)?shù)年如一日的沉淀后,璀璨升華的開始,相信不久的將來,佩洛西定會(huì)成為國(guó)民心目中的第一烘焙品牌!

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