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2022年9月15日,由中共玉林市玉州區(qū)委員會 、玉林市玉州區(qū)人民政府主辦,玉林市玉州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京百年方圓營銷策劃有限公司聯(lián)合承辦的“玉州三黃雞公用品牌發(fā)布會暨首屆三黃雞產(chǎn)業(yè)高峰論壇北京推介會”在全國農(nóng)業(yè)展覽館成功舉辦。發(fā)布會內(nèi)容主要包括玉州三黃雞公用品牌新形象亮相、產(chǎn)業(yè)基礎介紹、企業(yè)推介、專家解讀和品牌啟動儀式等一系列活動。

中國畜牧業(yè)協(xié)會會長李希榮、全國農(nóng)業(yè)展覽館館長李迎賓、玉林市人民政府副市長馬少華、中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副會長劉英杰、玉林市玉州區(qū)人民政府副區(qū)長謝湛華、全國知名品牌專家以及玉林市、玉州區(qū)相關部門負責人和協(xié)會、企業(yè)代表參加發(fā)布會及系列活動。同時,農(nóng)民日報、光明網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)等30多家中央、廣西自治區(qū)級和網(wǎng)絡媒體記者應邀參加。

會上,玉林市人民政府副市長馬少華發(fā)表講話,他表示,近年來,玉林市認真貫徹落實習近平總書記視察廣西時的重要講話精神,牢牢把握習近平總書記賦予廣西的發(fā)展新定位、新要求,立足區(qū)域條件和特色優(yōu)勢,扎實推進農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展,推動特色農(nóng)產(chǎn)品品牌培育與品質提升。玉林作為全國最大、最集中的優(yōu)質三黃雞養(yǎng)殖地,玉州作為“中國三黃雞之鄉(xiāng)”,要借助本次發(fā)布會開發(fā)好、用好玉州三黃雞這一品牌優(yōu)勢,力爭把三黃雞產(chǎn)業(yè)打造成為實施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉型升級的新亮點和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體,把玉州三黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展從玉林市的農(nóng)業(yè)品牌樣板產(chǎn)業(yè)中走出廣西,走向全國,為玉林經(jīng)濟發(fā)展做出應有貢獻。

玉林市玉州區(qū)人民政府副區(qū)長謝湛華致辭并介紹,為了助力三黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,玉州區(qū)委、區(qū)政府加大資金投入,創(chuàng)建玉州三黃雞公共品牌,同時出臺了《玉州區(qū)2022年三黃雞全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展獎補工作方案》,培育扶持一批有特色、有競爭力、有規(guī)模的本土市場經(jīng)營主體,帶動農(nóng)戶發(fā)展三黃雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),2021年玉州區(qū)三黃雞主導產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值42.17億元,有力推動了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。下一步,玉州區(qū)將繼續(xù)以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署,強龍頭、補鏈條、聚集群,把三黃雞產(chǎn)業(yè)打造成為結構更合理、鏈條更完整、核心競爭力更突出的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,讓全國人民吃上正宗的三黃雞。

廣西壯族治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員郭緒全,通過視頻講話的方式參與了發(fā)布會并指出,廣西生態(tài)條件優(yōu)越,區(qū)域特色鮮明,具有堅實的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎條件。近年來,深入貫徹落實習近平總書記關于要立足廣西林、果、蔬、畜、糖等特色資源,打造一批特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,培育一批“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌的重要指示精神。大力推動品牌強農(nóng),質量興農(nóng),培育了一批全國知名農(nóng)業(yè)品牌,累計發(fā)布了411個農(nóng)業(yè)品牌,品牌總價值超過3200億元。玉州三黃雞作為廣西農(nóng)業(yè)品牌的代表,在北京舉辦品牌發(fā)布會,是打造“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌的具體行動,衷心祝愿玉州三黃雞,以本次品牌發(fā)布會為契機,實現(xiàn)品牌形象、價格的雙提升。有效促進農(nóng)民增收致富,助力鄉(xiāng)村振興。

千年古州,嶺南都會。玉州區(qū)是玉林市中心城區(qū),歷史悠久,古稱鬱林,宋至道二年(公元996年)設鬱林州,迄今已超千年歷史,有千年古州、嶺南都會的美譽。玉州年平均溫度22℃,水資源豐富,水質較好,呈天然弱堿性,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的條件。玉州農(nóng)業(yè)品類多樣,資源豐富,是全球優(yōu)質三黃雞起源地、“中國三黃雞之鄉(xiāng)”,同時還是國家級三黃雞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設項目的重要落腳點。

千年傳承,雞香如一。玉林地區(qū)是野生原雞演化中心(起源)地之一,也即是家雞的發(fā)源地之一。據(jù)漢墓中出土的銅雞模型,及半球形雞籠推斷,廣西養(yǎng)雞歷史悠久,在秦漢時期已家庭養(yǎng)雞,至今已有2000多年歷史,兩廣更是素有"無雞不成宴"的民俗,也是養(yǎng)雞業(yè)長久興旺的原因之一。清代詩人袁枚《隨園食單》把白切雞列為雞菜十款之首,這種烹飪方法保持了三黃雞的原味原香,被稱為“兩廣第一菜”。玉州三黃雞營養(yǎng)價值高,味道鮮美,是兩廣人眼中的“白切雞”最佳食材。

林下散養(yǎng),生態(tài)健康。玉州所產(chǎn)三黃雞品種優(yōu)良、數(shù)量巨大,具有明顯毛黃、爪黃、喙黃的“三黃”特征。玉州境內(nèi)種植大量的亞熱帶水果,荔枝、龍眼、柚子等,成片的山地果林為三黃雞提供了理想場地,三黃雞在放養(yǎng)過程中野性漸現(xiàn),按需覓食,既有飼料足量供應,又可覓食小蟲,叼啄草籽嫩葉,形成了三黃雞野外放養(yǎng)的土雞風味特點。玉林水質、土壤中含有20多種金屬元素,為玉林三黃雞的生產(chǎn)繁殖補充了必要的礦物元素,形成了玉州三黃雞營養(yǎng)豐富的特點。