廣州熱線

　　一家賣漢堡的店，究竟火到什么程度?有人說(shuō)“沒(méi)吃過(guò)SUPER SHACK 超級(jí)小屋家的漢堡，沒(méi)看過(guò)自由女神像，就不算去過(guò)紐約?！?/p>

　　在紐約，通常你能看到SUPER SHACK 超級(jí)小屋的門人滿為患，排隊(duì)已成為“日?！?。

　　靠一款單品引爆市場(chǎng)，SUPER SHACK 超級(jí)小屋的漢堡是怎么做到的?

　　大 打健康牌， SUPER SHACK 超級(jí)小屋 提供更精致的漢堡

　　“要想抓住心，先要抓住胃”，口感永遠(yuǎn)是食客衡量品牌好壞的第一準(zhǔn)則。但紐約市場(chǎng)的漢堡品牌眾多，想要脫穎而出，差異化已成為了品牌為數(shù)不多的手段。這也是為什么SUPER SHACK 超級(jí)小屋大打健康牌的原因。為顧客提供真正健康精致的漢堡，做“不光看起來(lái)健康的漢堡”是SUPER SHACK 超級(jí)小屋一直以來(lái)的追求。

　　在食材上，SUPER SHACK 超級(jí)小屋就肯下本錢，當(dāng)然這也是該產(chǎn)品價(jià)格居高不下的原因之一。SUPER SHACK超級(jí)小屋的采用 100% 未用抗生素的雞肉，配菜都采用了有機(jī)蔬菜，再加上被《今日美國(guó)》報(bào)形容為“有點(diǎn)辣、有點(diǎn)甜又有點(diǎn)酸”的獨(dú)門調(diào)味醬，令無(wú)數(shù)的消費(fèi)者為之傾倒。

　　與 顧客 互動(dòng) ， SUPER SHACK 超級(jí)小屋 致力于 氛圍 的營(yíng)造

　　店員和顧客之間的互動(dòng)也是SUPER SHACK 超級(jí)小屋的一大特色。與顧客互動(dòng)，既能增加兩者之間的粘性，也能更好的營(yíng)造品牌文化，讓SUPER SHACK 超級(jí)小屋的特色逐漸深入人心。

　　除了這種傳統(tǒng)的方式，SUPER SHACK 超級(jí)小屋還會(huì)通過(guò)邀請(qǐng)名人來(lái)增加品牌的熱度。不論是現(xiàn)場(chǎng)氣氛還是視頻秀場(chǎng)，SUPER SHACK 超級(jí)小屋都在試圖緊緊抓住年輕人群體的喜好，將品牌的影響力擴(kuò)至最大。

　　這種利用社交平臺(tái)，誘導(dǎo)食客拍照分享的手段是近年來(lái)品牌屢見(jiàn)不鮮卻頗有成效的手段。你可以運(yùn)用社交平臺(tái)作為宣傳手段，號(hào)召人們用各種辦法把SUPER SHACK 超級(jí)小屋的食物拍得誘人，充滿感官刺激，逐步打造品牌標(biāo)識(shí)。

　　追求極致， SUPER SHACK 超級(jí)小屋 天生的高端餐飲基因

　　綠色和白色營(yíng)造出休閑清新的氛圍，將近60%的露天座位、遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，SUPER SHACK 超級(jí)小屋更像是一家高端餐廳，而不是一家快餐店。

　　事實(shí)上，SUPER SHACK 超級(jí)小屋一直致力于做一家有逼格的餐廳。

　　在現(xiàn)代的快餐行業(yè)，消費(fèi)者被擠到一個(gè)狹小的空間，然后被盡可能快的點(diǎn)餐、結(jié)賬，然后趕走。這樣的消費(fèi)體驗(yàn)其實(shí)極其糟糕，SUPER SHACK 超級(jí)小屋希望能改變這一現(xiàn)狀，讓人們吃快餐也能吃出精致的感覺(jué)。

　　所以，從一開(kāi)始，SUPER SHACK 超級(jí)小屋就具備了高端餐飲的基因，敲定優(yōu)質(zhì)休閑快餐的定位。或許也正是這種定位，讓他們對(duì)產(chǎn)品，對(duì)服務(wù)，對(duì)體驗(yàn)有了極致追求。

　　當(dāng)然，這樣的定位能夠成功，也有賴于其高逼格的城市背景，足夠數(shù)量的中產(chǎn)階層，年輕人為主流的消費(fèi)群體，和食品本身的普適性。

　　小結(jié)：

　　SUPER SHACK 超級(jí)小屋做得最突出的一點(diǎn)，應(yīng)該就是找準(zhǔn)了人群和找準(zhǔn)了概念。

　　當(dāng)下的年輕人更在乎的是品牌是否能夠代表潮流、足夠令他們興奮，而且他們會(huì)以品牌忠誠(chéng)度為傲。

　　SUPER SHACK 超級(jí)小屋只要把個(gè)性做到最大化，就有可能得到最大的贏面。