廣州熱線

? ? 唇齒留香的巖鷹雞、酸甜脆爽的茵紅李、皮薄籽軟的會(huì)理石榴……這些來自鄉(xiāng)間、源于大自然的產(chǎn)物，不僅勾起了人們對(duì)質(zhì)樸歲月的回憶，也讓人展開對(duì)鄉(xiāng)野之間、生活方式的想象。由四川金熊貓新媒體有限公司出品的 《鄉(xiāng)間物語》，就將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了這些野趣野味。在“鄉(xiāng)村振興·美麗家園”2018四川省網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目精品創(chuàng)作傳播活動(dòng)中，《鄉(xiāng)間物語》更是在眾多參賽影片中脫穎而出，榮獲一等獎(jiǎng)。在節(jié)目即將播出之際，就讓小編來為大家揭開，這部聚焦“野味、野趣”的紀(jì)錄片背后的秘密吧！

? ? 跟著殷九龍，去感受城市之外風(fēng)土人情

? ? 作為《鄉(xiāng)間物語》的主人翁，在藝術(shù)界沉浸多年的殷九龍老師同樣也有著這樣的困擾。自1996年開始做設(shè)計(jì)開始，他便一直輾轉(zhuǎn)于多個(gè)領(lǐng)域，試圖去打破藝術(shù)與生活的界限。

殷九龍是集設(shè)計(jì)師創(chuàng)作人、視覺藝術(shù)家等多重身份的跨界人士。

? ? 這次殷九龍老師之所以參與《鄉(xiāng)間物語》的拍攝，除了因?yàn)槠颖旧淼墓嫘?，還因?yàn)榭梢越璐藱C(jī)會(huì)深入鄉(xiāng)間，能夠去觸碰記憶里的在鄉(xiāng)間生活的場景，梳理自己這些年身處城市的心境。殷九龍?jiān)?jīng)特別不能理解，大學(xué)時(shí)同班同學(xué)可以騎車一兩個(gè)小時(shí)，只為了吃碗面，但在拍攝完《鄉(xiāng)間物語》之后，他發(fā)現(xiàn)，食材特產(chǎn)本就代表著一種生活，不僅可以勾起人們對(duì)質(zhì)樸歲月的回憶，也可以讓人展開對(duì)鄉(xiāng)野之間生活方式的想象。

? ? 跟著殷九龍老師，在尋找野味野趣的路上，汽車顛簸穿行于青山秀水間。涼山美姑、隆昌夏布、宜賓屏山、眉山青神……每個(gè)地方都有著專屬的天時(shí)、地利、人和，這些得天獨(dú)厚的條件孕育出了這些地方特色明顯的美食與特產(chǎn)。

? ? 仔細(xì)打磨，透過食材特產(chǎn)傳遞生活原味

? ?能作為鄉(xiāng)間生活的宣傳者、記錄者，讓參與《鄉(xiāng)間物語》創(chuàng)作的每個(gè)人都興奮不已。盡管紀(jì)錄片的內(nèi)容很貼近生活，但卻并不代表在構(gòu)思、策劃、拍攝、制作的過程中可以很輕松。這部片子最終能帶給人的，是通過視覺所帶來的其他感官的刺激，所以每一個(gè)鏡頭符號(hào)都需要有中心思想的流露。

? ? 在拍攝隆昌夏布的時(shí)候，為了在有限的節(jié)目時(shí)長內(nèi)向大家呈現(xiàn)出夏布完整的制作工藝。整個(gè)攝制組，從匠人們選取質(zhì)地優(yōu)良的苧麻開始，對(duì)采麻、績紗、挽麻團(tuán)、刷漿、上機(jī)、織布、印染、晾曬等一系列的操作進(jìn)行跟拍，在剪輯時(shí)進(jìn)行深思熟慮的精簡與取舍，最終得以通過片子呈現(xiàn)出匠人們帶著溫度和赤誠織布的日常，讓觀者也能在一絲絲細(xì)如頭發(fā)的麻線里尋找生活的靈感。

“吱呀吱呀”響著的織布機(jī)，在婦女手中穿梭的織線。

? ? 在片子開始制作之前，整個(gè)主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)都試圖讓自己時(shí)刻都保持著對(duì)事物的敏感度。這種敏感度，不僅僅是味覺感官上，更有對(duì)食材的理解上。每個(gè)鏡頭的背后深層次的是他們對(duì)于生活的理解。當(dāng)殷九龍與村民一家坐下來，一同品嘗那一桌竹筍宴的時(shí)候。攝制組通過一系列看似簡單的拍攝，表達(dá)出的是傳統(tǒng)家常背后的濃濃鄰里親情。

殷九龍親自做全筍宴席，與村民們一同分享。

? ? 在整個(gè)制作過程中，整個(gè)主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)還面對(duì)著現(xiàn)實(shí)中種種條件的限制。他們不能僅靠自己簡單的臆想，而是要不斷的去校準(zhǔn)自己的想法和現(xiàn)實(shí)的情況。最終在現(xiàn)有條件的基礎(chǔ)上達(dá)到預(yù)想的同時(shí)，也能保證故事的飽滿與畫面的質(zhì)感。

會(huì)理石榴母本樹拍攝現(xiàn)場。

? ? 聚焦野味野趣，傳遞故鄉(xiāng)和土地的深情

? ? 除了在畫面上要保證給人感官的刺激和享受，那種遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村，在城市里無法體會(huì)到的自然和淳樸的生活，才是《鄉(xiāng)間物語》要真正傳達(dá)給大家的。

看著漫山的石榴樹，讓果農(nóng)們欣喜若然。

? ? 會(huì)理石榴園里，果農(nóng)從熟悉石榴的習(xí)性，到改良品種、培育、收獲，最后到市場交易，這中間需要辛苦勞作很長的時(shí)間，《鄉(xiāng)間物語》讓許許多多專注生活，關(guān)心食物的人，站在了大眾視野中，他們通過這個(gè)紀(jì)錄片告訴我們：“學(xué)會(huì)關(guān)心食物，收獲食物?！?/p>

臘肉西施邵美女同殷九龍一起制作香腸。

? ? 青神制作臘肉的行家——臘肉西施邵美女，邵美女家所制作的臘肉、香腸，在當(dāng)?shù)卦缫鸭矣鲬魰裕贿x用優(yōu)質(zhì)野山黑豬肉，燃起以松木和柏木為主的柴火熏香，明火慢烤……制作上乘臘肉秘訣的傳授，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造、代代傳承。

嘉賓高一萌向老藝人學(xué)習(xí)夏布制作工序。

? ?隆昌夏布的制作步驟之一績沙，由于工序的耗時(shí)性，需要十分有耐心才能完成，九龍的朋友一萌說：“每一線，都是一份心血，其中的辛苦，只有真正做過才深有體會(huì)。“

將茵紅李經(jīng)銷中轉(zhuǎn)，是果園主人廖小妹最為忙碌和開心的時(shí)刻。

? ? 宜賓屏山，對(duì)于李子種植園的主人廖小妹來說，每一年的李子產(chǎn)量固然重要，但她更加看重的是質(zhì)量。每一顆李子都是用百分百的真心培養(yǎng)成熟然后進(jìn)行包裝，這是她對(duì)李子的一種尊重和愛。

羅漢竹是大熊貓最喜歡的食物之一。

? ? 馬邊彝族自治縣，在采筍人彭東的帶領(lǐng)下，深入竹林深處，嘗試親手采摘來自大山的饋贈(zèng)。筍遇雨水長得快，不及時(shí)采摘就會(huì)長成竹，為了將大山的饋贈(zèng)擺上市民的餐桌，采筍人翻山越嶺，歷經(jīng)艱辛，春筍凝聚著采筍人的心血與汗水。

? ? 勾勒鄉(xiāng)間萬象，聚焦鄉(xiāng)村特產(chǎn)。六集互聯(lián)網(wǎng)人文微紀(jì)錄片《鄉(xiāng)間物語》，猶如清新質(zhì)樸的“鄉(xiāng)間行者”，用稀奇的趣味抓住人的胃與心，表達(dá)出對(duì)故鄉(xiāng)和土地的深情。近期，該紀(jì)錄片將在四川網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)、四川IPTV、熊貓視頻APP等平臺(tái)同步播出，更多精彩內(nèi)容，更多幕后花絮將一一呈現(xiàn)，讓我們跟隨這位“行者”一起去探尋鄉(xiāng)間深處的寶藏吧！