白酒是生活中很常見的一種飲品,一瓶白酒在開啟之后應該在短期內(nèi)飲用完畢,不宜存放過久,以免影響到酒的品質(zhì)。但也有一瓶喝不完的情況存在,那么剩下的白酒應該如何保存才能減少對酒品質(zhì)的影響呢?今天醉三秋來告訴你。
?
首先,儲存白酒的容器最好是陶罐或者瓷罐,如果條件不允許的話,玻璃瓶也是可以的,但是必須是絕對密封的容器。開過瓶的瓶蓋一定要擰緊,然后可以用生料帶或者保鮮膜將瓶口處密封,可以很大程度上防止跑酒。
其次,瓶裝酒要直立存放,不要橫著進行存放。保存的地點最好選擇在避光、陰涼、恒溫、恒濕,有良好通風的環(huán)境。醉三秋在這里著重提醒大家,需要保存的酒不要放在陽臺、窗臺等容易被陽光照射的地方。
?
第三,白酒在存放的過程中,如果不打算飲用的話,最好是不要經(jīng)常性的進行挪動或者晃動,以免加快酒精的揮發(fā),影響到酒的品質(zhì)。如果有條件的話,可以用小一點的瓶子進行存酒,可以減少酒與瓶口之間的空間,從而減少酒的揮發(fā)。
大家應該都聽說過,白酒存放的時間越久越好,但這說的是沒有開過封或者還在酒窖里的酒。開過瓶的白酒能存放多長時間,并沒有一個確切的說法,不過醉三秋需要提醒大家,雖然按照上述說的方法進行白酒的保存,可以減少酒精的揮發(fā),最大程度的保障白酒的風味和品質(zhì),但還是要盡量減少保存的時間。