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　　消費日報訊（記者 史曉菲）中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長朱念琳一次會議中表示，今年，冷凍飲品行業(yè)雖然今年受到了疫情的影響，但在國家積極出臺的多項有力措施保障下，骨干企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對各種困難，踐行社會責(zé)任，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障市場供給。同時，在后疫情時代，行業(yè)的發(fā)展仍將面臨較大壓力。但是困難與機遇并存，行業(yè)企業(yè)應(yīng)該努力促企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。2020年中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會冷凍飲品專業(yè)委員會理事擴大會議此前在鄭州召開。

　　有業(yè)者表示，企業(yè)經(jīng)濟效益受疫情的影響有所下滑，冷飲產(chǎn)品受到其他快消品沖擊較大，行業(yè)中產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護意識有待加強，用工和原料成本持續(xù)上升，生產(chǎn)設(shè)備工業(yè)化程度仍需提升。朱念琳說，冷凍飲品行業(yè)企業(yè)應(yīng)繼續(xù)加強品牌建設(shè)，順應(yīng)新零售時代發(fā)展，通過大數(shù)據(jù)研究消費者習(xí)慣，對其進行精準定位，從而有針對性的調(diào)整產(chǎn)品思路，促進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，把行業(yè)做大做強。

　　中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長張九魁介紹，2020年上半年冷凍飲品行業(yè)在整個消費品領(lǐng)域中受到疫情的影響相對較小，但是疫情的影響是方方面面的，行業(yè)的發(fā)展與社會整體經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)，消費者在短暫的爆發(fā)性消費后將逐漸恢復(fù)理性消費。同時，歐美等國際上其他一些國家和地區(qū)的疫情仍未得到有效控制，在全球經(jīng)濟一體化的時代，必將對我國經(jīng)濟發(fā)展有深遠的影響。因此，在后疫情時代，行業(yè)的發(fā)展仍將面臨較大壓力。但是困難與機遇并存，行業(yè)企業(yè)應(yīng)該努力順應(yīng)時代發(fā)展，繼續(xù)深入研究和探索新零售等新生事物，有效整合線上線下資源，推進線上線下一體化，積極推進企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。另外，希望行業(yè)積極響應(yīng)黨和國家提出的“健康中國”戰(zhàn)略，大力支持“三減”“三健”行動，為廣大消費者提供更多安全、健康、美味的產(chǎn)品。張九魁表示，希望社會各界繼續(xù)關(guān)心和支持協(xié)會工作，帶動和促進行業(yè)健康持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。