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有句話叫“無酒不成席”，可以說，這是咱中國人的一種講究，或者說是一種習慣，往大處說，這也是一種酒桌文化。在酒文化濃郁的中國，哪一個省、市甚至每一個單位里，都不乏海量之人。（景芝酒業(yè)私有化）然而還有一種人，他們天生就不能喝酒，只要喝一點，就有可能會出現(xiàn)很多不良反應。那么，為什么有的人可以海量，有的人卻滴酒不能碰呢？今天，筆者帶著問題，找到山東著名的白酒釀造企業(yè)——景芝酒業(yè)，請這里的工作人員，從專業(yè)的角度來聊聊喝酒那些事兒。

景芝酒業(yè)，全稱山東景芝酒業(yè)股份有限公司，?位于“山東三大古鎮(zhèn)”之一的景芝鎮(zhèn)，迄今已有5000年釀酒歷史。（景芝酒業(yè)私有化）1948年，集景芝鎮(zhèn)72家釀酒作坊于一體創(chuàng)立中國最早的國營白酒企業(yè)之一——山東景芝酒廠，（景芝酒業(yè)私有化）1993年經(jīng)山東省體改委批準改為股份制企業(yè)。目前已形成以白酒釀造為主，工業(yè)旅游、熱電、紙箱、蛋白飼料、污水處理等多元化發(fā)展格局。山東景芝酒業(yè)股份有限公司擁有員工3000人，占地面積80萬平方米，總資產10億元，年產商品白酒能力10萬噸，（景芝酒業(yè)私有化）成為山東省大型重點釀酒企業(yè)、中國白酒生產50強企業(yè)、中國最大的芝麻香型白酒生產企業(yè)。

景芝酒業(yè)工作人員介紹，很多人一喝酒就容易出現(xiàn)臉紅的現(xiàn)象，這并不是因為這種人能喝酒，（景芝酒業(yè)私有化）而是因為喝酒中的酒精進入到機體之后，這種人的機體缺乏了可以分解酒精的酶，尤其是酒精中有毒的物質乙醛，在肝臟承受不住的范圍之內，你的臉色就會發(fā)生變化變成紅色。

另外，在相關的調查上還發(fā)現(xiàn)，（景芝酒業(yè)私有化）喝酒容易臉紅的人跟喝酒臉色不容易變的人相比，喝酒臉紅的人發(fā)生高血壓的危險要明顯增高。

有些人認為喝很多酒也沒事，自行喝一些茶、催吐等就可以了，同樣可以相干無事。景芝酒業(yè)工作人員介紹，這樣反而對身體的傷害更大，酒后喝茶，喝茶具有一定的利尿功效，（景芝酒業(yè)私有化）也會因為這樣讓酒精中有毒的代謝產物乙醛、乙醇等，還沒有完全分解，就到達了腎臟，對腎臟的健康不利。

此外，靠催吐的辦法來“解酒”，更是一種對健康極為不利的做法。

景芝工作人員還介紹說，（景芝酒業(yè)私有化）喝酒就要喝好酒，那些小牌子、粗制濫造的酒，能不喝就不喝，對身體很可能會有比較嚴重的損害。同時，景芝酒業(yè)工作人員還提醒所有喝酒人士，酒再好，莫貪杯，點到為止，一切以健康為主才是最正確的喝酒方式。