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首創(chuàng)鉅大副總裁袁澤路:分羹奧萊市場大蛋糕要靠運(yùn)營硬實(shí)力

作者:編輯 ? 時(shí)間:2020-12-30 ? 瀏覽:人次

12月19日,由中國最具價(jià)值的奧特萊斯運(yùn)營商——首創(chuàng)鉅大打造的昆明首創(chuàng)奧萊盛大開業(yè)。伴隨開業(yè)后昆明項(xiàng)目的人聲鼎沸,首創(chuàng)鉅大副總裁、昆明首創(chuàng)奧萊總經(jīng)理袁澤路在接受媒體專訪時(shí)表示,奧萊行業(yè)正在發(fā)生深刻變革,跑馬圈地的上半場已經(jīng)過去,在下半場,誰能利用大數(shù)據(jù)深度洞察顧客、精細(xì)化運(yùn)營,具備商品價(jià)格和品牌優(yōu)勢,誰就能在未來的市場蛋糕中,具備更強(qiáng)的分羹能力。

因此,在2021年,首創(chuàng)奧萊的核心運(yùn)營理念就是優(yōu)化管理水平,進(jìn)而提升經(jīng)營效率,以輕重資產(chǎn)兼顧的模式繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,保持在奧萊行業(yè)的領(lǐng)先地位。

精益運(yùn)營塑造差異性優(yōu)勢

采訪室外源源不斷的客流,顯示了昆明首創(chuàng)奧萊此番開業(yè)活動精心籌備實(shí)現(xiàn)的成果。

“與購物中心、百貨店相比,奧萊業(yè)態(tài)的經(jīng)營難度更大”,袁澤路表示,百貨店在運(yùn)營過程中主要做商品陳列和促銷,只要做好這兩者,效益就不會差;購物中心更多是提供服務(wù),通過引入餐飲、影院、娛樂等業(yè)態(tài),形成生活配套為主導(dǎo)的社交場所,只要人氣足夠,購物中心就會效益好;與前兩者相比,奧萊項(xiàng)目在工程、招商、貨品篩選、促銷力度、營銷活動組織等方面都要下功夫,“奧萊多為聯(lián)營模式,需要與品牌共同生存”。

奧萊經(jīng)營要以銷售名品為主導(dǎo)

據(jù)袁澤路透露,目前,奧萊項(xiàng)目的招商難度不斷加大,而且,奧萊運(yùn)營方需要把握入駐品牌的定位和選品等環(huán)節(jié)。一些奧萊難以解決招商問題時(shí),就會通過提高餐飲和服務(wù)業(yè)態(tài)比例,以渡過難關(guān)。但實(shí)際上,根據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會發(fā)布的《奧特萊斯企業(yè)經(jīng)營管理要求》,奧萊應(yīng)以商品銷售為主導(dǎo),售賣國際國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌的折扣商品。如果不能做到這一要求,就與真正意義上的奧萊背道而馳。

數(shù)據(jù)顯示,一般情況下,國內(nèi)消費(fèi)者在奧萊商場的停留時(shí)間為4-6小時(shí),主要需求就是購物。這一數(shù)據(jù)也在國外主流奧萊賣場得到驗(yàn)證。袁澤路認(rèn)為,如果招商能力不足,部分奧萊運(yùn)營方會選擇加大餐飲比例,甚至超過30,此舉會導(dǎo)致項(xiàng)目偏離奧萊定位,朝購物中心方向發(fā)展。實(shí)際上,餐飲業(yè)態(tài)在奧萊項(xiàng)目中最合適的比例是10左右。

以精細(xì)化運(yùn)營為主導(dǎo),具備商品、價(jià)格、品牌、環(huán)境、服務(wù)五大優(yōu)勢,才是奧萊項(xiàng)目在行業(yè)立足的制勝法寶,“以昆明首創(chuàng)奧萊為例,商場商品種類齊全,新品和應(yīng)季品在架率高,價(jià)格優(yōu)勢明顯,這些是該項(xiàng)目開業(yè)就火爆的核心原因”,袁澤路表示。

昆明首創(chuàng)奧萊開業(yè)前兩日,接待顧客達(dá)14萬余人,銷售額近3000萬元。

統(tǒng)一營銷優(yōu)化購物體驗(yàn)

現(xiàn)階段,國內(nèi)奧萊商場由于環(huán)境、建筑、品牌越發(fā)同質(zhì)化、缺乏特色,導(dǎo)致消費(fèi)者被分流,優(yōu)質(zhì)奧萊項(xiàng)目僅占20左右。

為了吸引消費(fèi)者,營銷成了奧萊比拼內(nèi)功的重點(diǎn),這也是首創(chuàng)奧萊不斷深化和升級統(tǒng)一營銷IP的初衷。袁澤路透露,國慶中秋期間,首創(chuàng)奧萊全國12城通過豐富的活動內(nèi)容,富有吸引力的價(jià)格,以及全國聯(lián)動模式,在8天銷售額近8億元,客流達(dá)230萬人次。

袁澤路還表示,通過更新鮮和新穎的營銷活動,讓消費(fèi)者更多接觸購物環(huán)境,留住他們,提升他們的購物欲望。

未來兼顧輕重資產(chǎn)運(yùn)營

過去8年,從開出北京旗艦店開始,首創(chuàng)奧萊不斷擴(kuò)大規(guī)模優(yōu)勢。據(jù)袁澤路介紹:從2013年開始,首創(chuàng)奧萊相繼入駐北京、湖州、萬寧、昆山、南昌、杭州、武漢、鄭州、合肥、濟(jì)南、西安、重慶12個(gè)重點(diǎn)城市后,又在加碼布局中國新的經(jīng)濟(jì)熱土——大西南區(qū)域,昆明是首創(chuàng)奧萊進(jìn)駐的第13個(gè)城市,也是繼重慶后,在西南地區(qū)開出的第二個(gè)項(xiàng)目。

2021年,首創(chuàng)奧萊還將落子廣西南寧。袁澤路表示,目前首創(chuàng)奧萊旗下有多個(gè)項(xiàng)目正在籌備中,南寧首創(chuàng)奧萊預(yù)計(jì)2021年9月開業(yè)。未來,首創(chuàng)奧萊還將落地多個(gè)大型項(xiàng)目,包括廈門和青島等區(qū)域。

由于具備了完善的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和戰(zhàn)略品牌等資源,首創(chuàng)奧萊將實(shí)現(xiàn)重資產(chǎn)和輕資產(chǎn)并行模式,袁澤路說:“重資產(chǎn)項(xiàng)目經(jīng)營難度相對大,所以,在首創(chuàng)奧萊已經(jīng)做出口碑和樣本的前提下,以后會更偏向輸出管理,減輕經(jīng)營壓力,未來,首創(chuàng)奧萊將兼顧重資產(chǎn)與輕資產(chǎn)運(yùn)營?!?/p>

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