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日前， “健康飲水”的清流滌蕩整個凈水行業(yè)。這股清流源于碧水源聯(lián)合飲用水行業(yè)協(xié)會、知名企業(yè)及營養(yǎng)健康研究機構共同發(fā)布的《健康直飲水水質標準》。標準從健康角度出發(fā)，重新定義了健康飲水，打破了長久以來 “水越純凈越好”的固有觀念，引起了人們對水中礦物質的重視。

清華大學王占生教授：飲水中的礦物質對人體健康至關重要

清華大學環(huán)境學院王占生教授認為，水中礦物質是極為重要的，不管飲食結構如何豐富，人體都需要從飲用水中攝取一部分礦物質。如果長期飲用不含礦物質的水，就會帶來各種健康風險。因此，王占生教授強調日常飲水要喝含有礦物質的健康水。

對于飲水中礦物質對人體健康的重要性，國內外眾多專家也早有定論。北京大學公共衛(wèi)生學院馬冠生教授認為，目前研究發(fā)現(xiàn)飲用水中約有21種礦物元素被認定可能是人體所必需，其中有14種對人體健康是必要的。水中的某些元素以組合形式對機體健康產(chǎn)生影響，如骨骼和骨膜鈣、磷、鎂、氟，水和電解質平衡鈉、鉀、氯，激素功能碘、鉻等。水中礦物質特別是鈣鎂對心血管具有保護作用。

世界衛(wèi)生組織指出，現(xiàn)在許多人的飲食無法提供足夠的礦物元素，飲用水在人們獲取必需元素的貢獻上是非常重要的。這是因為水中的礦物元素一般以游離狀態(tài)存在，而食物中的元素以化合物的形式存在，水中的礦物元素更容易被人體吸收。對那些缺乏鈣與鎂的人來說，飲用水可作為補充鈣與鎂的重要來源。

《健康直飲水水質標準》發(fā)布，健康飲水有據(jù)可依

為引導消費者正確飲水，北京包裝飲用水行業(yè)協(xié)會、中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心、教育部學校規(guī)劃建設發(fā)展中心高校應急與安全產(chǎn)教融合聯(lián)盟、中國兒童中心兒童營養(yǎng)與健康研究中心、北京碧水源凈水科技有限公司、時代沃頓科技有限公司、寧波方太廚具有限公司、中檢科創(chuàng)北京測試認證有限公司等聯(lián)合發(fā)布《健康直飲水水質標準》。

標準指出，健康直飲水是以符合生活飲用水水質標準的自來水或水源水為原水，經(jīng)處理后具有一定礦化度，符合食品安全國家標準及本文件規(guī)定，可供直接飲用的水。標準突出溶解性總固體、總硬度和總有機碳3項重點指標。同時也對3項微生物指標、19項限量指標進行設定。該標準嚴于WHO、日本、美國和歐盟等地的飲用水水質標準。

納濾凈水技術，讓百姓隨時喝上含有礦物質的健康水

碧水源作為健康飲水的倡導者，集眾專家之力，創(chuàng)新研發(fā)出納濾凈水技術，將電荷作用與濾芯孔徑控制相結合，解決了傳統(tǒng)凈水機出水水質過于“純凈”的弊端，既可將水中細菌、病毒、有機污染物、重金屬、余氯等有害物質去除，又可保留對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質，不只保障飲水安全，更注重飲水健康。

飲水要安全更要健康，水中礦物質必不可少?！督】抵憋嬎|標準》的發(fā)布，讓健康飲水理念得以普及，讓健康飲水有據(jù)可循。碧水源作為健康飲水的倡導者，將繼續(xù)保持科技創(chuàng)新，通過自主創(chuàng)新研發(fā)的納濾技術，保障居民健康飲水，為建設“健康中國”盡一己之力。