廣州熱線

鈦媒體快訊 | 9月19日消息：在阿里與星巴克宣布合作的48天之后，星巴克外賣業(yè)務(wù)終于如約上線。從今日開始，星巴克將聯(lián)合餓了么在上海和北京開始外賣試運(yùn)營。

上個月初，星巴克與阿里巴巴達(dá)成戰(zhàn)略合作，宣布將從今年9月中旬開始，依托阿里旗下餓了么的配送體系，在中國推出外賣服務(wù)，消息一出便在業(yè)內(nèi)引起了一波熱議，推出外賣，對于星巴克來說，在全球范圍內(nèi)尚屬首次。

作為首批用戶，鈦媒體對新上線的外賣業(yè)務(wù)進(jìn)行了搶先體驗(yàn)。打開星巴克App，可以看到底部菜單中已經(jīng)出現(xiàn)了“專星送”，而在餓了么App中，也可以直接搜索星巴克，系統(tǒng)會自動匹配門店進(jìn)行配送。

據(jù)星巴克數(shù)字創(chuàng)新副總裁劉文娟介紹，在服務(wù)上線前，星巴克與餓了么組成了一個20人的測試小組，進(jìn)行了超過3個月封閉測試。為了確保外賣咖啡的品質(zhì)，雙方還為外賣商品專門研發(fā)了全新包裝。

熱飲新包裝

拿裝熱飲的紙杯來說，為了解決撒漏問題，星巴克特意設(shè)計(jì)了新型的“回流室”。讓蒸汽既能排出同時，讓溢出的液體不至于外漏；冷飲杯蓋同樣也融入了一個小巧思，冷蓋的十字切口并未完全切開，這能夠有效防止飲料漏撒，但吸管仍然能夠輕松插入。

除了針對外賣推出專門的包裝，星巴克還對APP的體驗(yàn)進(jìn)行了一些優(yōu)化。在APP中，鈦媒體發(fā)現(xiàn)，多了一個專心推薦的頁面，在這里記錄了會員過去常點(diǎn)的飲料，讓消費(fèi)著可以更方便的下單，同時，系統(tǒng)也會根據(jù)消費(fèi)喜好做一些個性化推薦。

不同與以往那些提供代賣星巴克咖啡業(yè)務(wù)的平臺，星巴克APP中會提供更多客制化的服務(wù)，不僅可以選擇杯型、冷熱，還可以選擇不同牛奶類型、是否低咖啡因、一份或兩份濃縮、選擇不同風(fēng)味的糖漿等等。

值得一提的是，在“專星送”的菜單中，鈦媒體沒有找到卡布奇諾這一品類，對此，劉文娟表示，對于這樣一款奶泡占到三分之一的產(chǎn)品，并不適合做外賣配送，為了確保消費(fèi)者拿到的外賣咖啡和門店的品質(zhì)是一樣的，在菜單的選擇上，星巴克是做了一些取舍的。

據(jù)劉文娟透露，未來消費(fèi)者不僅可以星巴克和餓了么APP中找到外賣選項(xiàng)，還可以在淘寶、支付寶等多個阿里系平臺中獲得這一服務(wù)。按照星巴克和阿里雙方給出的時間表，試運(yùn)營完成后，至今年底，星巴克外賣服務(wù)將擴(kuò)展到全國30座城市的2000家門店，并將完成雙方會員體系的對接。（本文首發(fā)鈦媒體，作者/謝康玉）